食品安全，是關(guān)乎學生健康成長的重要防線，是校園生活中不容忽視的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康，華寧縣公安局青龍派出所聯(lián)合市場監(jiān)督管理等多部門從轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場到校園食堂，從嚴格檢查到廣泛宣傳，用實際行動筑牢校園食品安全防線。
強化市場源頭監(jiān)管 把好食品安全關(guān)
“老板，您這豬肉的檢疫證明給我們看一下�！薄拔铱茨@豬肉倒是挺新鮮的，可來源得合法合規(guī)啊�！�
農(nóng)貿(mào)市場作為食品供應的重要源頭，是此次檢查的重點之一。檢查行動伊始，聯(lián)合執(zhí)法隊伍穿梭于各個攤位間，對各經(jīng)營單位的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、健康證等相關(guān)證照是否齊全，食品是否標有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，食品加工過程是否規(guī)范衛(wèi)生等情況進行檢查。在肉制品攤位前，執(zhí)法人員認真查看每一批肉制品檢驗檢疫證明、進貨渠道和儲存條件，確保肉制品來源合法合規(guī)，杜絕過期、變質(zhì)的肉制品流入市場。期間，共檢查肉制品銷售店鋪、售賣攤點20家，對檢查中發(fā)現(xiàn)存在的商品擺放、衛(wèi)生條件等問題，全部督促現(xiàn)場整改。
守護學生健康 筑牢校園食品安全
“請問這些食材都是從哪里采購的？”“有沒有經(jīng)過嚴格的檢驗和篩選”校園食堂作為孩子們成長的“營養(yǎng)站”，其食品安全更是重中之重。為加強學校食品安全監(jiān)管工作，民警帶著對師生健康的深切關(guān)懷，走進了學校食堂。檢查過程中，通過查、看、問等方式，對食堂的操作間、用餐區(qū)、庫房等區(qū)域的衛(wèi)生情況、食材來源、儲存、留樣等安全制度落實情況進行深入細致的檢查。民警還向從業(yè)人員宣傳普及食品安全法律法規(guī)，強化食品安全意識，堅決杜絕不合格食品進入校園。同時，民警嚴查校園周邊商鋪經(jīng)營者主體資格、進貨查驗的落實情況，確保食品來源合法可追溯，對各類不符合食品安全標準的食品依法嚴厲查處，嚴防假冒偽劣、過期食品侵害學生身心健康，有效預防學校食品安全事故的發(fā)生。
加強宣傳引導 營造濃厚氛圍
“小朋友們，像這樣的小零食，雖然看起來很好看，但是包裝簡陋，沒有標注生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家，這樣的零食可不能吃�！鼻帻埮沙鏊浞职l(fā)揮法制副校長職能作用，結(jié)合學生日常生活中喜歡吃的“辣條”“街邊炸串”等零食食品，以生動的例子教育學生如何辨別食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期“三無”食品等內(nèi)容，引導學生了解和掌握選購食品時的注意事項以及食品能否食用的識別技能。
“各位家長們在購買食品的時候認真查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，避免購買到變質(zhì)過期的食品�！蓖瑫r，民警以家長接送孩子上下學、家長會等為契機，進行食品安全普法宣傳教育，通過法律知識宣講、食品安全常識講解、現(xiàn)場解答、發(fā)放宣傳資料等多種形式，生動直觀地將食品安全的理念和知識，傳遞給廣大師生及家長，通俗易懂地宣傳食品安全知識，營造濃厚的宣傳氛圍，共同守護“舌尖上的安全”。
食品安全工作任重而道遠，下步，青龍派出所將繼續(xù)保持對食品安全監(jiān)管力度，聯(lián)合多部門，形成多方合力，不定期開展各類安全檢查，不斷加大對食品安全的安監(jiān)管力度，確�！吧嗉馍系陌踩�。同時，也呼吁廣大居民積極參與食品安全監(jiān)督，共筑健康防線。
來源：玉溪華寧警方
